Maj Menu

A LA CARTE

Bruschetta af kammusling | Mild chili | Sesam - kr. 125,-

Gratineret østers med parmasan fyldt med spinat - pr. stk. kr. 45,-

Fyldt sommerkål med jomfruhummer | Sauce Nage - kr. 150,-

Kalvetatar | Fransk øko bladsalat | Friterede blommer - kr. 150,-

Terrin af sprængt kalvebryst og tunge | Vinaigrette af kornsennep | Syltede agurker - kr. 175,-

Gratineret oksetournedos | Roti af marvben | Nye kartofler vendt i persille | Spæde grønt i urter - kr. 250,-

Ostevogn med udvalg af fransk ost - 35 kr. pr. stk. (Hertil serveres brød og sødt)

Limepanacotta | Rabarber | Karameliseret tuile | Citronsorbet - kr. 125,-

***

BISTROMENU
3 retter for 350,- efter kokkens humør
Inkl. 3 glas vin: 550,-

***

Bacchus vinselektion kr. 80,- pr. glas

Ovenstående menuer serveres tirsdag, torsdag, fredag og lørdag
Mandag serveres en speciel "Mandag Classic" menu. Onsdag serveres en "Surprise Menu" med vin ad libitum.

Menu mm. er også mulig som "ud af huset"

Fast på kortet hos Bacchus

Tournedos Rossini - Oksetournedos | Stegt foie gras | Sauce Perigord | Garniture – kr. 345,-