Maj Menu
Serveres torsdag, fredag og lørdagFra torsdag d. 05.05.2022
Røget laks | Fennikelcreme | Rygeost | Tomat sorbet | Dehydreret æggeblomme
Aspargestærte | Fermenteret, rå og sprødt | Luftig smørsauce
Kanin Crépinette | Vagtelspejlæg | Citrus glace
Stegt foie gras | Birkesaft | Sprød majs | Hindbær | Crouton
Rødspætte | Rejer | Nye kartofler | Ærter | Spinat | Cremet muslingesauce
Variation af duroc | Svineskank | Rosastegt mørbrad | Sprød svær | Spidskål | Æble sauce
Ostetallerken | Brød | Sødt
Jordbær | Appelsin | Yoghurtis | Karamel
3 retter – kr. 475,- | 6 retter – kr. 725,-
4 retter – kr. 525,- | 7 retter – kr. 785,-
5 retter – kr. 625,- | 8 retter – kr. 845,-
inkl. i ovenstående priser er altid en start på måltidet med lækre appetitvækkere fra køkkenet
Bacchus aftenmenuer
Une petit soirée sur BacchusEn Lille aften på Bacchus
Aftenen begynder med champagne efterfulgt af 4 retter bestemt af køkkenet med vinmenu.
Afsluttes med kaffe og petit four.
De 4 retter er
Røget laks | Kanin Crépinette | Rødspætte | Jordbær
kr. 1.095,-
*
Une soirée à Bacchus
En Aften på Bacchus
En flot aften begyndende med champagne, efterfulgt af 8 retter med vinmenu.
Afsluttes med kaffe, petit four og avec, der er kildevand ad libitum under hele aftenen.
kr. 1.995,-
*
La soirée à Bacchus
Aftenen på Bacchus
Den fulde oplevelse, 8 retter med tilbehør som caviar, sommer trøffel og foie gras, der til vinmenu.
Aftenen afsluttes med kaffe, petit four og avec, der er kildevand ad libitum under hele aftenen.
kr. 2.295,-