Tirsdag d. 31 December afslutter vi 2024 med et brag af en aften.
Vi Kommer til at serverer en menu som i kan læse meget mere om her

kl. 18.00 starter vi ud med servering af østers, caviar, løjrom og vagtelæg med trøffel og champagne sammen med Kongen på skærmen. Dørene åbner 17.30

–

Menuen

Gratineret læsø jomfruhummer, ristet brioche og brændt citron

Pighvar tournedos med sauternes og foie gras sauce, sort trøffel

Château Briand, sauce bordelaise, gratineret marv, klassisk gratin d’auphinois, variation af vinter grønt

Ostebord med massere forskellige franskeoste samt alt det tilbehør der er brug for

Variation af chokolade og kirsebær

–

Menuen bliver serveret af to forskellige priser

kr. 2.500,- med vinmenu
eller
kr. 5.000,- med eksklusiv vinemenu

Detaljerne på vinmenu kommer så snart vi har fundet de rigtige vine

”Hvis en vinternat en rejsende”

Årets begynder med et brag, med besøg af Niels Lillelund fra Jyllands-Posten
Vi er så glade for at kunne fortælle jer vi nu har haft en madanmeldelse stående i Jyllands-Posten for anden gang! Begge skrevet af Niels Lillelund.

I kan læse den fem stjernede anmeldelse her!

https://jyllands-posten.dk/livsstil/madvin/ECE14698239/hvis-en-vinternat-en-rejsende/

”Klassisk er et ord, der går igen, indrømmet, for kortet er mere fransk end Frankrig. Det kan jeg for min del godt lide, Gérard Depardieu ville også kunne det, men har man hang til det chokerende nye, er det et andet sted, det foregår. ”