Kort efter vores 1 års jubilæum fik vi en mail fra Den Danske Spiseguide, der fortalte at vi er prenomineret til kategorien Årets Bistro/Brasseri/Spisested 2016 af Den Danske Spiseguide.

Vi er meget stolte og beærede over at kunne fejre vores jubilæum med denne nyhed, der viser os at vi er på rette spor.

Bendt Christensen udtaler bl.a. til Fyens Stiftstidende: “Det er en typisk fransk bistro, som ikke springer over, hvor gærdet er lavest. De har passion for det, de laver, og har respekt for deres fag. De arbejder med råvarer i top og serverer mad, som ikke er fordansket. Det er sjældent, at man ser et fransk koncept så konsekvens gennemført.”

Du kan læse hele artiklen her.