Tak til Bent Christensen og Den Danske Spiseguide for nomineringen til Årets Restaurant 2022!

Vi glæder os til at invitere til nomineringsmiddag lørdag d. 17. september – Mere om dette arrangement senere, men pladser er begrænsede og kan allerede reserveres nu.

Den Danske Spiseguide skriver generelt om ”Årets Restaurant”:

Det har været et hårdt og minutiøst arbejde for redaktionen at finde frem til de 6 nominerede restauranter i år. Dels er der utrolig mange kandidater i det øvre gourmetunivers dels er der mange forskellige stilarter at tage i betragtning. Årets 6 nomineringsmiddage vil som sædvanligt blive afholdt i perioden medio august – medio september. Årets Restaurant kåres på gallaeventet på restaurant HimmerRiget den 3o okt kl 17.00.

Om Bacchus skriver de:

Fransk, så fransk at det føles som at spise Haute Cuisine i Lyon, men vi er i Odense, hvor vedholdenhed og kvalitet går hånd i hånd og hvor brioche saucisson, turbot au four, bresse poulet og confit d’canard er signaturen for en arketypisk fransk ”Chez Stephane” oplevelse.

Tillykke til alle nominerede. Vi ser frem til en hyggelig aften med jer alle sammen på Himmeriget til oktober.

Bacchus vandt i 2017 prisen for Årets Brasserie, hvilken var en kæmpe dag. Vi sætter pris på endnu en anerkendelse med denne nye nominering i 2022.

I kan læse om de øvrige priser og nomineringer fra Den Danske Spiseguide her: https://www.dendanskespiseguide.dk/about-4